[kek hari raya 2011]

salam~

.

Creamo Cheesecake(unbaked)
Bahan-bahan tuk base:
-200g biskut Creamo..asing krim..kisar @ tumbuk (sy tumbuk ngn lesung siap..haha)
-60g mentega dicair dan disejukkan
.
Cara-cara wat base:
-Gaul sume bahan kat atas..tekan2 lam loyang...loyang yang boleh bukak tepi tuh lagi senang guna...tapi sy takde yg gitu..so kene kreatif la guna loyang biasa dan lain2 alatan..hehe..
-Dah padat sume bahan..letak lam peti ais dalam 1/2jam gitu..
.
Bahan-bahan Cheesecake:
-500g creamcheese
-65g mentega
-100g gula halus
-2 sudu besar gelatin (cairkan dgn teknik double boil+sesudu air)
-300ml whipped cream/yougurt
-1 biji lemon (amik jus)
-100g biskut Creamo..patah2 gitu
.
Cara-cara buat:
-Pukul whip cream sampai pekat gitu..ketepikan..
-Pastu pukul creamcheese+mentega+gula sampai kembang atau putih sikit..
-Masukkan lemon jus+gelatin+whip cream tadi....gaul sekata..
-Masukkan biskut..gaul2 rata lagi..
-Masuk lam loyang yang ade base tadi..sekatakan dgn cantik2...masuk lam peti ais 4-5jam...
-Siap...sedap..ngap!..hehe

.

.

sekian~