[Rainbow Cake]

salam~
.
sempena besday diri sendiri..teringin makan rainbow cake..so hempas pulas la kat dapo bersama wafa..
.

.
Bahan-bahan:
-3 cwn tepung gandum*
-4 sudu kecil baking powder*
-1/2 sudu teh garam*
-1 buku butter
-1 1/2 cwn gula kastor
-1 1/2 cwn susu segar
-5 biji putih telur suhu bilik
-2 sudu teh esen vanila -
Pewarna merah, biru, hijau, kuning, oren, ungu
Milo secukupnya..
.
Cara-cara:
-panaskan oben 15minit dgn suhu 170c..
-ayak sume yg bertanda *
1-pukul butter dan gula hingga kembang,putih
2-masukkan putih telur dan pukul hingga gebu
3-masukkan esen..pukul sebati
4-masukkan bahan diayak* tadi selang seli dengan susu segar..dan pukul dengan perlahan setiap kali dimasukkan..
5-bahagikan adunan kepada 6 bahagian..masukkan warna dan kacau sebati..
6-masukkan satu bahagian dalam loyang 8' yg dialas dan digris..bakar selama 5-20minit..
7-ulang sampai habis..
.
untuk topping dan setiap lapisan kek..
.
400ml whip topping krim - di putar hingga kembang
(untuk disapu pada setiap lapisan dan seluruh kek)
.
tapi sy guna creamcheese..
.
-1 buku creamcheese + 1 cwn gula aising + 1/2 cwn butter..pukul kembang dan sapu pada setiap lapisan kek dan keseluruhan kek..
.
.
.
.
Cara-cara melapis kek:
-amik satu bahagian kek..sapukan topping dan tabur sedikit lapisan milo(tabur rata sekeliling atas topping)
-pastu amik bahagian yg lain..lapis atasnya..dan ulang sampai habis..
-sapu sedikit lapisan topping di sekeliling kek..dan seeloknya disimpan semalaman dalam peti ais..
-kuarkan dari peti ais dan sapukan topping yang selebihnya hingga habis..
.

.bahagikan kepada 6 bahagian..

.kaler dah sebati..

.siap dimasak..

~sapu setiap lapisan..
.
.
.

~sapu sekeliling kek dan deco la sepuas hati..siap~
.
sekian~